2 món lẩu miền Tây được người Hà Nội yêu thích

Tại Hà Nội ẩm thực miền Tây vẫn luôn luôn chiếm được một ví thế nhất định nào đó trong lòng các thực khách. Vốn dĩ ẩm thực miền Tây được nhiều người yêu thích là bởi nó luôn mang trong mình hương vị của một vùng sông nước mênh mông bạt ngàn. Nếu như có dịp đến thủ đô các bạn có thể bắt gặp vô số các hình ảnh thân quen của người dân xứ Tây, trong đó có lẽ hình ảnh của những món lẩu luôn là thứ thu hút sự chú ý của thực khách nhất. Ngay sau đây chúng ta hãy cùng nhau khám phá 3 món lẩu ngon nhất của vùng đất này tại Hà Thành nhé.( Sài Gòn có nhiều món ăn ngon chả kém gì Hà Nội nhé: king bbq,nhà hàng gogi house,Urban Station Coffee)

 

  1. Lẩu cá kèo lá giang
Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kéo lá giang là món đặc sản của vùng miền Tây sông nước hữu tình tuy nhiên món ăn này lại rất được ưa chuộng tại thủ đô. Theo đó nồi lẩu vẫn là thứ nước dùng ngọt thanh linh từ xương heo tuy nhiên điểm khác bệt ở đây đó chính là phần lá giang – loại lá chỉ có tại vùng Nam Bộ với vị chua chua, chát chát tạo nét riêng biệt cho nồi lẩu. Tiếp theo không thể không kể tới thịt cá kèo, loại tươi nguyên chỉ khi thực khác ăn nhân viên mới thả chúng vào nồi. Một nồi lẩu cá kèo lá giang chuẩn nhất tại Hà Nội thông thường sẽ còn có rau đắng, rau xà lách, cần, muống…Giá một nồi to cho 6 người ăn là từ 330.000đ cho đến 550.000đ.

 

  1. Lẩu cá linh bông điên điển
Lẩu cá linh bông điên điển

Lẩu cá linh bông điên điển

Nói đến đặc sản cá linh không phải mùa nào cũng có. Theo đó chỉ vào khoảng từ tháng 9 cho đến tháng 11 âm lịch đến Hà Nội các bạn mới có cơ hội nếm qua món ăn đặc sản của miền Tây này. Loại cá này thân mình nhỏ nhỏ, xương mềm có thể nhai tan cùng thịt thơm ngọt. Nước dùng cưa nồi lẩu này rất đặc trưng và đúng như cái tên của nó, ngoài các gia vị như me, ớt, nước dừa, dấm… thì không thể thiếu đi những bông hoa điên điển vàng rực bắt mắt. Khi ăn các bạn sẽ cảm thấy vị ngọt của cá, giòn giòn thơm bùi hoa điển điển. Một nồi lẩu cá linh bông điên điển có giá từ 300.000đ cho đến 500.000đ cho 4 người ăn.

Bạn có thể xem bài này để cho mình biết thêm nhiều món ăn hơn nhé:

Kem ngon Hà Nội

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *